Deflector cerámico de calor
Deflector cerámico de calor para kamado, ideal para cocinar con calor indirecto, hacer asados lentos, ahumados, panes o recetas tipo horno.
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Deflector cerámico de calor para kamado, diseñado para separar los alimentos del calor directo de las brasas y facilitar una cocción más suave y controlada.
Es un accesorio muy útil para preparar recetas con cocción indirecta, asados lentos, ahumados en caliente, panes, pizzas o elaboraciones que necesitan calor estable sin contacto directo con la llama.
Su formato cerámico ayuda a distribuir mejor la temperatura dentro del kamado y permite trabajar con una cocción más parecida a la de un horno.